لكـ لكي يا سيدتى
بتعمل معاكى النهاردة وصفة جديدة
 |
| لكــــ لكي يا سيدتى" طريقة عمل مقاوبة الفراخ بالخضروات " |
تعالوا يا ستات نلكك مع بعض ونشوف الاكله بتتعمل ازاى
النهاردة هاناكل
مقلوبة الفراخ بالخضروات
طريقة تحضير مقلوبه الفراخ بالخضروات
ارز بسمتي
دجاج متوسطه الحجم
باتنجان حسب الرغبه
٤بطاط متوسط
زبيب
قرنبيط حسب الكميه الي بتحبو
ملعقتين ملح
ملعقه صغيره كمون
ملعقه صغيره بهارات مشكله
مرقه
قرفه
هيل
قرن فلفل
٥فصوص ثوم
بصله كبيره
دجاج متوسطه الحجم
باتنجان حسب الرغبه
٤بطاط متوسط
زبيب
قرنبيط حسب الكميه الي بتحبو
ملعقتين ملح
ملعقه صغيره كمون
ملعقه صغيره بهارات مشكله
مرقه
قرفه
هيل
قرن فلفل
٥فصوص ثوم
بصله كبيره
طريقة تحضير مقلوبه الدجاج بالخضروات
١. نغسل الدجاج منيح وبعدين
نضعها في قدر ونضيف البهارات والملح حسب الي بدنا ونضيف الصلصه وبعدين نحرك الدجاج
لمده ٨دقائق وبعدين نضيف كوب ماء ونتركها لا قرب ماتستوي.
٢. وبعد تغسيل الرز نضع الرز في
وعاء ونضع مرق الدجاج عليه ونضيف القرفه وقليل من البهارات والملح والزبيب، نترك
الرز لما يستوي
٣. وبعدين نقطع
البطاطا والباتنجان قطع متساويه ونغسل القرنبيط ونضع الباتنجان في فوطه ونرش عليها
الملح عشان نتخلص من الماء.
٤. اما بنسبه
لبطاطا والقرنبيط ننشفهن امنيح وبعدين نقليل البطاطا ونضيف قليل من الملح ونخليه
لاقرب ماتستوي.
٥. وبعدين نقلب الباتنجان
بالدقيق ونقليه الزيت لمده دقيقتين
٦. وبعدين نضع بصل مقطع في وعاء
الفرن ونضع الدجاج وبعدين البطاطا وبعدين القرنبيط والباتنجان وفلفل اذا بدكن ونضيف
القليل من الماء ونغطي عليها بالقصدير وندخلها الفرن لما يستوو
٧. وبعد ماتستوي نخرجها من
الفرن ونضع الرز فوق الدجاج والخضروات ونغطي عليها عشان تاخذ طعم الدجاج والخضروات
وبعدين نقلب الوعاء ونقدمه وعوافي عليكم الله يسعدكم
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق